JEDNOSTKI MEDYCZNE

Jadłospis: 10-16 Czerwca 2024r

 

Informacja o udziale w programie pilotażowym „Dobry posiłek w szpitalu”
Informujemy, że od listopada 2023 r. Uniwersytecki Szpital Kliniczny nr 1 w Lublinie przystąpił do programu pilotażowego „Dobry posiłek w szpitalu”, wprowadzonego przez Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 r. dotyczące edukacji żywieniowej oraz poprawy jakości żywienia w szpitalach.
Celem programu jest zwiększenie dostępności porad żywieniowych oraz wdrożenie optymalnego modelu żywienia świadczeniobiorców w szpitalach.
Poniżej publikujemy tygodniowe jadłospisy oraz zdjęcia posiłków dwóch wybranych diet.

Obiad

pdst

 

cuk

 

Dieta podstawowa

Grochowa (450 ml/1,9)
Kluski śląski bez mięsa gotowane (350 g),
sos pomidorowy (100 ml/1,7),
surówka z kapusty włoskiej (100 g/9),
sałatka z ogórka i cebuli (80 g/1),
kompot z owoców mr. (250 ml)

Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajanych węglowodanów

Krupnik jaglany (450 ml/9)
Udko drobiowe pieczone (140 g),
ziemniaki gotowane (200 g),
surówka z kapusty włoskiej (100 g/9),
sałatka z ogórka i cebuli (80 g/1),
kompot z owoców mr. (250 ml)

Obiad

pods

 

cuk

 

Dieta podstawowa

Kalafiorowa (450 ml/ 1,7,9)
Kotlet mielony pieczony (100 g/1,3),
ziemniaki gotowane (200 g),
sałatka z buraka i jabłka (100 g/9),
fasolka szparagowa gotowana (100 g),
kompot z owoców mr. (250 ml)

Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajanych węglowodanów

Kalafiorowa (450 ml/ 1,7,9)
Klops pieczony (80 g/1,3),
kasza gryczana gotowana (100 g),
sałatka z buraka i jabłka (100 g/9),
fasolka szparagowa gotowana (100 g),
kompot z owoców mr. (250 ml)

Obiad

podst

 

cuk

 

Dieta podstawowa

Kapuśniak mazurski (450 ml/ 1,9)
Pierogi z soczewicą i mięsem wieprzowym (350 g/8 szt./1,3),
Sałatka z marchwi i ogórka (100 g/9),
surówka z kapusty białej (100 g/9),
kompot z owoców mr. (250 ml)

Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajanych węglowodanów

Krupnik ryżowy (450 ml/9)
Schab gotowany w jarzynach (80 g/9),
ziemniaki gotowane (200 g),
Sałatka z marchwi i ogórka (100 g/9),
surówka z kapusty białej (100 g/9),
kompot z owoców mr. (250 ml)

Obiad

ogl

 

cuk

 

Dieta podstawowa

Jarzynowa ze śmietaną (450 ml/1,7,9)
Ryba panierowana pieczona (100 g/1,3,4),
Ziemniaki gotowane (200 g),
Surówka z porów (100 g/7),
Marchewka gotowana (100 g/1),
Kompot z owoców mr. (250 ml)

Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajanych węglowodanów

Jarzynowa ze śmietaną (450 ml/1,7,9)
Ryba pieczona (100 g/4),
Ziemniaki gotowane (200 g),
Surówka z porów (100 g/7),
Marchewka gotowana (100 g/1),
Kompot z owoców mr. (250 ml)

Obiad

logo logo

Dieta podstawowa
 

Zupa ... (... ml/ 1,7,9)

... (... g/ 1,3)

... (... g)

... (... g)

... (... g/9)

Kompot z owoców mr. (... ml)

Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajanych węglowodanów

Zupa ... (... ml/ 1,7,9)

... (... g/ 1,3)

... (... g)

... (... g)

... (... g/9)

Kompot z owoców mr. (... ml)

 

Jadłospis dostępny w załączniku do pobrania.

Poprzedni Tydzień

Następny Tydzień